【基本内容】

 乳酸菌饮料是将乳或乳制品以乳酸菌发酵后所得液状或糊状制品作为主要原料再经过调配、均质以及加水稀释等工艺而制成的饮料。乳酸菌饮料因其具有独特的风味以及营养保健功能而受到消费者的喜爱。在乳酸菌饮料中通过添加不同风味的营养物质制造出的新型乳酸菌饮料已经成为一种发展趋势。

【实训目的】

 本实训重点在于学会制备乳酸菌饮料的基本工艺流程，并且正确使用各种添加剂，同时注意投料顺序，要求进行分组对比实验（安排一组不按投料顺序进行配料实验），观察发生的现象并记录。写出书面实训报告。

【工艺流程示意图】

1.乳酸飲料

2.雙歧桿菌發酵乳飲料

  【售後服務】

1. 本公司所售產品均符合食品衛生要求，符合行业及企业标准、与物料接触部位均采用食品级304，316或特殊材料製做，严格按合同要求执行生产销售。

2. 本公司保證生產線經過其正確指導安裝、调试后，达到产品技术性能指标。

3. 本公司保證在合同規定的質量保證期內，对所提供设备的质量负责。

4. 質量保證期爲設備驗收後12個月。如在质保期内，产品出现故障，在收到用户信息后，维修人员48小時內(除特殊偏遠地區)到達現場、负责免费维修（易损件除外）。

5. 保修期滿後，终身提供技术支持、售后服务。

   西安XBET星投APP机械具有果汁饮料设备、果酒设备、酿醋设备、酵素生产线、乳品机械等机械设备生产经验20多年，根据企业情况定制，已为多家食品制药企业提供优良装备及服务。想了解更多产品欢迎致电：18092609686（王经理）

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