果酒實訓設備：

【基本内容】

果酒實訓方案適合於水果飲料的加工生產，设备采用PLC全自动控制，效率高，劳动强度低，设备清洗方便等。實訓設備主要有：除梗机、提升机、破碎机、压榨机、集汁槽、发酵罐、陈酿罐、冷冻罐、过滤系统、灌装封口机、果浆泵等。

【实训目的】

本實訓重點在於學會釀制果酒的基本工藝流程，同时注意加工步骤，要求进行分组实验（果酒实训的发酵方法、生产流程），观察发生的现象并记录。写出书面实训报告。

【工艺流程示意图】

果酒實訓發酵方法：

I傳統發酵法

II浸泡法

III發酵與浸泡結合法

生產流程：

原料→篩選→破碎→發酵→榨汁→二次發酵→陳釀→冷凍→過濾→除菌→貯存→灌裝→封口→入庫  

【售後服務】

1. 本公司所售产品均符合食品卫生要求，符合行业及企业标准、与物料接触部位均采用食品级304，316或特殊材料製做，严格按合同要求执行生产销售。

2. 本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后，达到产品技术性能指标。

3. 本公司保证在合同规定的质量保证期内，对所提供设备的质量负责。

4. 质量保证期为设备验收后12個月。如在质保期内，产品出现故障，在收到用户信息后，维修人员48小時內(除特殊偏遠地區)到達現場、负责免费维修（易损件除外）。

5. 保修期满后，终身提供技术支持、售后服务。

  西安XBET星投APP机械具有果汁饮料设备、果酒设备、酿醋设备、酵素生产线、乳品机械等机械设备生产经验20多年，根据企业情身定制，已为多家食品制药企业提供优良装备及服务。想了解更多产品欢迎致电：18092609686（王经理）

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